Zutaten für 4 Personen

1 große Mango

Saft von 1/2 Limette

150 ml Milch deiner Wahl

100 ml Wasser

2 EL geschrotete Leinsamen

2 handvoll Beeren deiner Wahl

2 EL Kakaoraspel

3 Datteln (optional)

Sommer-Smoothie

Rezept

1. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein entfernen und klein schneiden. Mango mit Limettensaft, 80ml Milch, 50 ml Wasser, Limettensaft, Leinsamen (und optional Datteln) mixen. Mangopüree in vier Gläser füllen.

2. Beeren waschen, putzen mit restlicher Milch und Wasser fein pürieren. Dann die Beerenmischung langsam auf das Mangopürree gießen.

3. Smoothie mit Kokosraspeln garnieren.